MILLESIMES 2024

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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez apprécier avec modération

A l s a c e

Paul BLANCK et Fils

Frédéric et Philippe Blanck

32, Grand Rue 68240 Kientzheim

Tél. 03 89 78 23 56

e-mail : info@blanck.com - www.blanck.com

Le Domaine se compose de 12 ha de Grands Crus, 12 ha de Lieux-dits et Crus, et enfin

11 ha de vignobles de plaine. “Je suis l’imprésario d’un artiste…” Philippe Blanck l’af-

firme, et l’artiste c’est Frédéric Blanck, son cousin germain. Passionné par les relations

humaines, Philippe porte la parole de l’Alsace et de la maison Paul Blanck. Il est le

président de la commission œnotourisme des Vignerons indépendants de France.

Homme à la parole rare, Frédéric n’est président de rien, il préside à sa vie, à ses vins,

dans le secret de sa cave de Kientzheim, un peu à l’écart du village. Quand il ne

sculpte pas ses rieslings, il dessine des courbes, penché sur le félin de sa moto sur les

pistes des circuits de vitesse, avec autant de précision, de concentration, sans quoi

c’est la chute. “Faire le vin au mieux, toujours….” Œnotourisme.

Riesling Furstentum Grand Cru 2019, tout en structure et parfums, au nez

de petits fruits frais, persistant, de bouche ample avec des petites notes de

pêche jaune, de fumé et de rose en ﬁnale, élégant.

Riesling Patergarten 2021, tout en fruits et ﬁnesse, ample, aux nuances

subtiles de pomme et de fruits secs, de bouche suave, un vin de jolie robe

dorée, à prévoir, par exemple, sur un Aligot ou une citronnée de veau.

Gewurztraminer Grand Cru Furstentum 2017, typé, au nez complexe, bonne

bouche parfumée et souple, avec des arômes de grillé en ﬁnale.

Muscat d’Alsace 2022, suave, parfumé, charmeur, un vin de plaisir, à prévoir

avec des crevettes sautées à la sauce piquante ou un cake au jambon.

Pinot Noir cuvée “F” 2018, belle robe grenat, de très bonne base tannique,

est gras, bien charnu, au nez dominé par la groseille et le poivre doux, superbe

actuellement. I

Domaine Claude et Christophe BLÉGER

Claude et Christophe Bléger

23, Grand’Rue 67600 Orschwiller

Tél. 03 88 92 32 56

e-mail : contact@bleger.fr - www.bleger.fr

Des vignerons de père en fils et filles depuis 1630. Domaine de 9 ha répartis sur 4 vil-

lages et une trentaine de parcelles différentes en Agriculture Biologique. “Le sol est

travaillé mécaniquement (labour), ceci permet son aération, essentielle au dévelop-

pement de la vie microbienne et favorise un enracinement en profondeur.” Une ving-

taine de cuvées sont produites chaque année et se décline en 3 gammes : Le

Séducteur, Cœur de Cru et L’Inoubliable. Gîtes sur place.

Gewurztraminer Cœur de Cru 2018, vraiment excellent, au nez complexe,

un vin racé et charmeur, très puissant, avec des notes de fumé bien spéci-

ﬁques, parfait aussi bien sur des acras de morue que sur une tourte au

Munster.

Pinot Gris Le Séducteur 2021, avec cette fraîcheur ﬂorale doublée de sen-

teurs fruitées, est un vin tout en nuances, typé.

Pinot Noir L’Inoubliable 2020, arômes puissants de fruits noirs et de violette,

un vin ample et très chaleureux, il mêle couleur et matière, ﬁnement tannique.

Riesling L’Inoubliable 2020, ﬁnesse aromatique (rose, noix fraîche...), alliant

richesse et ampleur, un vin très ﬂoral au palais, très agréable, de bouche

fraîche et d’une ﬁnale soyeuse. I

Philippe et Frédéric Blanck

Christophe Bléger (Domaine Claude et Christophe Bléger)

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