L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez apprécier avec modération
A l s a c e
La minéralité exacerbée
On retrouve l’extraordinaire convivialité des hommes de la région dans ces vins qu’ils
élèvent, sans concurrence, avec cette typicité exceptionnelle, une puissante identité,
associées à une politique de prix particulièrement attractive, tant les vins sont abor-
dables, la majeure partie se situant entre 10 et 25 € (pour les Grands Crus), et les
Vendanges Tardives de 20 à 35 €. Et c’est toujours un bonheur de parcourir ces villages,
fleuris, magnifiques et chargés d’Histoire.
Le terroir
Quand on parle des terroirs, il faut savoir que l’Alsace est une référence. Ici, les Grands
Crus, comme en Bourgogne, sont de vrais gages de qualité ! Les sols font donc la dif-
férence : calcaire fossile, schiste, marnes jurassiques… En Alsace, évidemment, les sols
et sous-sols sont d’une complexité millénaire ne donne pas les mêmes raisins à quelques
mètres d’intervalle, d’autant plus que nous sommes en mono-cépage. L’exposition a
une incidence considérable, les pentes, collines et plaines n’offrent pas la même pos-
sibilité qualitative. D’une manière générale, les vignobles de mi-pente sont les plus pro-
pices aux grands vins. Le climat est également très favorable, avec des incidences
semi-continentales (l’une des plus faibles pluviométries de France).
La qualité des millésimes
Les derniers millésimes sont savoureux, les 2023, 2022, 2020, 2019, 2018, 2014, 2012 et
2011, les grands 2016, 2015, 2010 et 2009, 2006, le millésime 2008 est nettement plus
réussi que le 2021 ou 2007, particulièrement difficiles (il y a de rares exceptions).